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厳選された兵庫県産「山田錦」を40%まで丁寧に磨き、丹念に醸した大吟醸酒です。 しぼりたてのお酒を吟味し、低温貯蔵でじっくりと寝かしました。 インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2020の大吟醸部門でゴールドメダル受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020金賞、全国燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門金賞受賞など、国内外のコンテストで評価される一本です。
いつもよりちょっぴり豪華な晩酌に
冷やして飲めば、新鮮なお魚を使ったお寿司など、酢飯との相性は抜群です。白身魚のカルパッチョ、ムニエルなど洋食ともおすすめです。
冷やすだけでなく、お燗にも
冷やして飲むだけが、この晴菊大吟醸の特徴ではございません。程よいぬる燗で鍋物、炊き合わせなど、お出汁の効いたものとの相性も抜群です。
おすすめの飲み方
味わい
甘辛度
濃淡度
商品詳細
お客様レビュー
あや
IWCゴールドメダルはいかほどに…
IWCゴールドメダルを受賞する日本酒が最近増えてきているので、気になって購入しました。 ほんのりとした甘みがありますが、大吟醸としての骨格の太さも感じる王道の大吟醸という印象です。
ポン酒女子
大吟醸っぽい大吟醸
twitterを見て、購入してみました。 最近の華やかでフルーティー系な大吟醸とは違いますが、大吟醸っぽい重厚な香りと甘みは好きになりました。
ご購入者さま
爽酒タイプな大吟醸
様々なタイプの大吟醸を今まで試してきましたが、ほのかに甘い香りとサラッとした口当たりが印象に残りました。 冷やして飲んだ時はさらにシャープさが増して、爽やかな印象になりますので、さっぱりとした冷奴や酢の物とも合いそうです。